新东方厨师是否拥有厨师证，这取决于他们所在的国家、地区以及具体的工作性质，新东方烹饪学校（简称“新东方”）是一所知名的烹饪教育机构，它为学生提供从初级到高级的全方位烹饪培训，并帮助他们获得相应的职业资格证书。

新东方作为一家专业的烹饪教育机构，通常会为学员提供官方认证的厨师证书，这些证书通常由国家认可的专业机构颁发，证明持有者已经通过了必要的技能和知识的考核，这类证书包括《中式烹调师资格证书》和《西式烹调师资格证书》。

对于新东方的厨师来说，如果他们在完成课程后通过了考试，获得了官方颁发的厨师证书，那么他们就可以自豪地展示自己的职业资格，这不仅证明了他们的专业技能，也为他们的职业发展提供了重要的资质保障。

需要注意的是，并非所有新东方的厨师都拥有厨师证，这可能与他们的工作性质、所在地区的政策或规定有关，如果一个新东方的厨师主要负责餐厅的日常运营而非烹饪教学，那么他们可能不需要持有厨师证，相反，如果一个厨师专注于烹饪教学，那么他们可能需要持有厨师证才能进行教学工作。

一些国家和地区对厨师的职业资格有特定的要求，比如必须持有有效的厨师证才能从事某些特定的烹饪工作，在这种情况下，新东方的厨师需要确保自己符合当地的规定，以便在职业生涯中取得成功。

新东方的厨师是否拥有厨师证取决于他们所在的具体环境和个人情况，为了确保自己的职业资格得到认可，新东方的厨师应该了解当地的法律和规定，并在必要时获取所需的证书，他们也可以利用新东方提供的资源和机会，不断提升自己的技能和知识，以适应不断变化的职业需求。