中级厨师证的工资水平受多种因素影响，包括地区、工作经验、餐厅等级以及个人技能和经验等，以下内容基于一般情况，提供一些参考信息：

1、地区差异：不同地区的薪资水平会有很大差别，在一线城市如北京、上海、广州、深圳等地，中级厨师的月薪通常在8000元至15000元人民币之间，而在二线或三线城市，工资可能会低一些，但仍然有稳定的收入。

2、经验积累：拥有多年工作经验的中级厨师通常会获得更高的薪资，从初级厨师晋升到中级厨师，可能需要3-5年的时间，在此期间，通过不断学习和实践，提高烹饪技巧和管理能力，可以显著提升薪资水平。

3、餐厅等级：不同的餐厅对厨师的要求和支付能力也各不相同，高档餐厅（如五星级酒店）可能愿意支付更高的薪水，而快餐店或街边小吃摊则相对低一些。

4、个人技能和经验：具备高级烹饪技能、擅长创新菜品、精通多国料理、能够处理复杂的厨房工作以及拥有良好的团队协作能力，都有助于提升薪资，如果能够担任管理岗位，比如成为主厨或行政总厨，薪资也会更高。

5、行业趋势：随着餐饮行业的快速发展，特别是健康饮食和特色餐饮的兴起，具有特定技能和特色的中级厨师需求增加，这也可能带来更高的薪资。

6、证书影响：持有中级厨师证的厨师在求职时往往更受欢迎，因为这表明他们具备了一定的专业技能和知识，持有此证书的中级厨师可能会获得比没有证书的同等经验厨师更高的起薪。

7、工作时间和加班情况：有些中级厨师可能需要长时间工作，尤其是在节假日或周末，这可能会影响他们的收入，频繁的加班可能会导致较低的休息时间和收入。

中级厨师证能拿多少工资取决于上述多种因素，中级厨师的月收入可能在5000元至15000元人民币之间，具体数额需要根据个人实际情况来评估，为了获得更准确的信息，建议直接向当地的餐饮业咨询或查询相关职业网站和招聘平台的数据。