厨师证的级别对于出国使用来说，并不是一个决定性因素，不同国家和地区对厨师职业有不同的认证和要求，以下是一些关于厨师证和国际烹饪职业资格的信息：

1、厨师证的国际认可度：在很多国家，如美国、加拿大、澳大利亚和欧洲国家，厨师证通常需要通过特定的考试或认证才能获得，这些考试可能包括理论知识测试、实际操作技能评估以及卫生和安全知识考核。

2、中国厨师证：厨师证分为初级、中级和高级三个等级，持有相应级别的厨师证可以证明你具备了一定的烹饪技术和理论知识，中国厨师证并不直接等同于国际上认可的厨师证书。

3、国际烹饪职业资格：为了在国际市场上更具竞争力，许多厨师会选择获得国际烹饪协会（International Association of Culinary Professionals, IACP）或其他国际知名烹饪组织颁发的职业资格证书，这些证书通常包括了理论知识、实践技能和职业道德等方面的考核。

4、出国使用厨师证的条件：如果你打算在国外从事烹饪工作，最好先了解目标国家的具体要求，有些国家可能要求厨师必须持有官方认证的厨师证，而其他一些国家则可能更看重实际工作经验和技能水平，一些国家可能还需要你提供健康证明和疫苗接种记录。

5、准备出国的厨师：为了提高自己在国际市场上的竞争能力，厨师可以考虑参加国际烹饪课程、获取国际认可的烹饪证书，并积累丰富的实践经验，了解目标国家的法律法规和文化习俗也是非常重要的。

6、注意事项：在选择出国前，厨师应该仔细研究目标国家的法律和规定，确保自己的厨师证符合要求，还应该准备好相关的申请材料，如护照、酒店预订证明等。

厨师证的级别对于出国使用来说并不是决定性的因素，厨师应该根据自己的需求和目标国家的要求，选择适合的认证体系，并努力提升自己的专业技能和实践经验。