中式烹调师证书等级顺序是指按照中国国家职业资格标准，对中式烹调师职业技能水平的划分和认证，以下是根据现行的《中式烹调师职业资格证书》等级划分的标准：

1、初级（国家职业资格五级）：

- 掌握基本烹饪理论知识和技能。

- 能够完成一般性菜肴的制作。

- 具备基本的卫生知识和食品加工的基本操作能力。

2、中级（国家职业资格四级）：

- 熟练掌握烹饪技术，能独立完成中餐宴席的制作。

- 熟悉食品安全、营养与卫生知识。

- 能够解决烹饪过程中出现的常见问题。

3、高级（国家职业资格三级）：

- 具有丰富的烹饪经验，能够独立设计并制作各类菜品。

- 精通烹饪技艺，能够运用不同的烹饪技法制作特色菜肴。

- 了解餐饮行业发展趋势，能够进行菜品创新。

4、技师（国家职业资格二级）：

- 在烹饪领域有较深造诣，能够指导初级厨师提高烹饪水平。

- 具备一定的餐饮管理知识，能够进行菜品的质量控制。

- 能够参与制定和修订相关烹饪工艺标准。

5、高级技师（国家职业资格一级）：

- 在烹饪领域有较高的造诣，能够进行专业培训和指导。

- 具备较强的创新能力和研发能力，能够开发新的烹饪技术和菜品。

- 能够参与制定行业规范和标准，为行业发展提供建议。

6、特级技师（国家职业资格二级技师）：

- 在烹饪领域有极高的造诣，是行业内的专家。

- 能够进行高水平的烹饪教学和研究工作。

- 能够参与国家级或国际级的烹饪比赛，并获得优异成绩。

7、正高级技师（国家职业资格一级技师）：

- 在烹饪领域有极高的成就，是行业内的顶尖人物。

- 能够进行高水平的烹饪研究和技术创新。

- 能够参与国家级或国际级的烹饪赛事，担任评委或裁判。

8、大师（国家职业资格高级技师）：

- 在烹饪领域有卓越的成就，是行业内的权威人物。

- 能够进行高水平的烹饪艺术创作和展示。

- 能够参与国家级或国际级的烹饪展览和交流活动。

9、首席技师（国家职业资格高级大师）：

- 在烹饪领域有卓越的成就，是行业内的领军人物。

- 能够进行高水平的烹饪艺术创作和展示，具有较高的社会影响力。

- 能够参与国家级或国际级的烹饪展览和交流活动，担任主讲嘉宾或评委。

10、终身荣誉大师（国家级荣誉）：

- 在烹饪领域有杰出的贡献，被业界广泛认可和尊重。

- 获得国家级荣誉称号，享有崇高的社会地位。

- 能够参与国家级或国际级的烹饪展览、论坛等活动，担任主讲嘉宾或评委。

是根据中国国家职业资格标准划分的中式烹调师证书等级顺序，不同级别的厨师在职业技能、理论知识、实践经验等方面都有相应的要求和评价标准，在实际工作中，厨师需要通过参加培训、考试和实践等方式，逐步提升自己的职业技能等级，以适应餐饮行业的发展需求。