1、学历要求：申请人需要具备高中或同等学历，这是最基本的门槛，在一些地区，可能还需要具备相关专业的中专、大专或本科文凭。

2、工作经验：申请人在餐饮行业中有一定的工作经验，通常是3年以上，具体年限可能会因地区和行业而异，至少需要有两年以上的实际工作经验。

3、技能水平：申请人需要具备一定的烹饪技能和理论知识，能够熟练地完成各种菜肴的制作，这通常需要通过相关的考核和认证。

4、健康状况：申请人需要身体健康，没有传染病或其他疾病，能够承受工作压力。

5、遵守法律法规：申请人需要遵守当地的法律法规，包括食品安全法、劳动法等，没有违法记录。

6、职业道德：申请人需要有良好的职业道德，尊重他人，遵守行业规范，不参与任何违法违规行为。

7、年龄限制：申请人需要年满18周岁，有些地区可能对年龄有特殊要求。

8、报名程序：申请人需要按照当地相关部门的要求进行报名，提交相关材料，如身份证、学历证明、工作经历证明等。

9、考试与评审：申请人需要进行专业考试和评审，考试内容通常包括理论知识和实际操作技能，评审过程中，考官会考察申请人的专业知识、操作技巧、创新能力等方面。

10、证书申请：通过考试和评审后，申请人可以向相关部门申请领取中级厨师证，在等待领取证书期间，申请人需要继续保持良好的工作表现和职业道德。

办理中级厨师证的条件较为严格，需要具备一定的学历、工作经验、技能水平、健康状况和职业道德，申请人还需要遵循当地的法律法规和报名程序，只有满足这些条件并通过考试和评审，才能获得中级厨师证，成为专业的厨师。