兰州作为西北地区的一个重要城市，拥有众多职业培训机构和技工学校，在寻找可以考取厨师证书的学校时，您可以考虑以下几个途径：

1、兰州职业技术学院：兰州职业技术学院是一所提供多种职业技能培训的全日制普通高校，其中可能包括烹饪专业，学院通常会开设相关的课程和培训项目，以帮助学生获得相应的技能证书。

2、兰州市技师学院：兰州市技师学院同样提供职业技能培训，包括烹饪技术等专业，该学院可能会为想要考取厨师证书的学生提供相应的课程和考试辅导。

3、兰州市技工学校：兰州市技工学校提供各种职业技能培训，其中包括烹饪技术，这些学校的教师团队通常具备丰富的实践经验，能够为学生提供实用的技能培训。

4、私人培训机构：除了上述公立学校，兰州还有其他一些私人培训机构提供厨师证书的培训课程，这些机构可能更注重实践操作和技能传授，但需要仔细甄别其教学质量和认证情况。

5、在线课程平台：随着互联网的发展，许多在线课程平台也提供了厨师证书的培训课程，如“新东方”、“网易云课堂”等，这些课程通常提供灵活的学习方式，适合不同需求的学员。

6、社区教育中心或成人教育机构：兰州市的社区教育中心或成人教育机构也可能提供厨师证书的培训，这些机构通常针对成年人或有特定需求的人群。

在选择学校或课程时，建议您考虑以下因素：

1、课程内容是否全面，是否覆盖了理论知识和实践技能。

2、师资力量是否强大，是否有经验丰富的教师进行教学。

3、学校或机构的声誉和历史，以及毕业生的就业情况。

4、学费是否合理，是否符合您的预算。

5、学习时间是否灵活，是否方便您安排学习计划。

6、是否有通过率保证或者良好的口碑。

您可以通过网络搜索、咨询当地的朋友或同事、查看学校官方网站等方式来获取更多信息，以便做出更为明智的选择，也可以联系当地的人力资源和社会保障局或职业技能鉴定中心，了解具体的报名流程和要求。