在考虑成为一名初级厨师的薪资水平时，需要了解几个关键因素：

1、地区经济水平：不同地区的平均工资水平差异很大，一线城市（如北京、上海、广州、深圳）的初级厨师薪资通常高于二线或三线城市。

2、工作经验：有经验的厨师通常能获得更高的薪酬，初级厨师通常刚开始工作，因此他们的薪资可能会较低。

3、技能和专长：擅长特定烹饪技巧或拥有特殊技能的厨师往往能够获得更高的薪资。

4、工作环境：高级餐厅、酒店或知名餐饮连锁店通常提供更高的薪水。

5、工作时间：全职工作的厨师通常比兼职或临时工有更高的时薪。

根据这些因素，我们可以估计初级厨师每小时的工资范围，以下是一些可能的情况：

1、一线城市（以北京为例）：初级厨师的平均小时工资可能在20元至60元人民币之间，具体取决于上述提到的各种因素。

2、二线城市：初级厨师的平均小时工资可能在15元至40元人民币之间。

3、三线及以下城市：初级厨师的平均小时工资可能在10元至30元人民币之间。

这些数字仅供参考，实际情况会根据具体地点、餐馆类型和个人技能而有很大差异，许多初级厨师通过加班或兼职来提高自己的收入。

为了考上初级厨师证，你需要考虑以下几个方面：

1、报名费用：不同机构和认证课程的报名费用可能有很大差异，费用可能在几百到几千元人民币不等。

2、培训时间：参加培训课程的时间长度也会影响总成本，全日制课程通常比兼职或周末课程更贵。

3、考试费用：除了报名费外，考试本身也需要支付一定的费用。

4、教材和资料：为了准备考试，你可能还需要购买教材和其他学习材料。

假设一个中级厨师的培训课程包括为期三个月的全日制课程，每天上课8小时，每周休息一天，那么每天的费用大约是100元人民币，三个月的总费用大约为30,000元人民币，如果加上报名费、考试费和教材费，总费用可能会超过这个数额。

成为初级厨师的成本因个人情况而异，但可以肯定的是，为了获得证书，你需要投入相当多的时间和精力，如果你打算在餐饮业发展，考取初级厨师证是一个很好的开始，因为它证明了你有基本的烹饪技能和知识。