在上海报考厨师证的费用因不同机构和地区而异，费用在几百到几千元人民币之间，以下是一些可能的费用范围：

1、报名费：报名费通常是整个费用中最大的一部分，通常在200-500元人民币之间，这个费用用于支付考试机构的报名费用、考试材料费等。

2、培训费：如果你选择参加专业的厨师培训机构进行培训，费用可能会更高，培训费用一般在1000-3000元人民币之间，具体取决于培训机构的知名度、课程内容和教学质量等因素。

3、考试费：报考厨师证需要通过专业考试，考试费用一般在100-500元人民币之间，这个费用用于支付考试机构的考试费用、监考费用等。

4、教材费：购买考试所需的教材和参考书的费用可能在几十到几百元人民币之间，这个费用取决于你选择的书籍数量和质量。

5、其他费用：除了上述费用外，还可能有其他一些费用，如交通费、住宿费（如果需要）等，这些费用因个人情况而异，无法给出一个具体的数字。

在上海报考厨师证的总费用可能在几百到几千元人民币之间，为了获得更准确的费用信息，建议你直接咨询当地的考试机构或培训机构，了解他们的收费标准和相关政策，也可以根据自己的经济状况和需求，选择合适的培训方式和教材，以节省费用。