中专厨师证办理所需时间因地区、申请机构和申请者准备材料的完备程度而异，从提交申请到拿到证书可能需要几个月的时间，以下是一些可能影响办理时间的因素：

1、当地政策：不同地区的人力资源和社会保障部门对于厨师证的发放速度有所不同，有些地方可能会加快流程，而其他地方则可能相对缓慢。

2、申请材料：如果申请者能够提供完整的申请材料，包括身份证明、学历证明、健康证明等，并且这些材料符合要求，那么办理速度会更快，如果申请者的材料不完整或不符合要求，可能需要额外的时间和努力来补充和完善。

3、工作日安排：在某些情况下，申请者可能需要在工作日（周一至周五）提交申请，而在其他情况下，他们可以选择在周末或节假日提交，这取决于当地的工作日程和申请机构的工作时间。

4、审核过程：申请者的申请材料需要经过一个严格的审核过程，这个过程可能会涉及到面试或其他评估环节，以确保申请者具备足够的资格和能力从事厨师职业，这个过程可能需要几周的时间。

5、考试和培训：在某些情况下，申请者可能需要参加一个官方认证的烹饪课程或考试，以证明他们的技能和知识，完成这些课程或考试通常需要几个月的时间。

6、行政程序：在某些地区，行政程序可能会比较繁琐，导致整个办理过程耗时较长。

7、特殊需求：如果申请者有特殊的健康状况、残疾或其他特殊情况，可能需要额外的时间来完成某些步骤。

为了获得更准确的信息，建议直接联系当地的人力资源和社会保障部门或相关职业培训机构，了解具体的办理流程和所需时间，还可以咨询已经取得厨师证的人士，了解他们的经验和建议。