【厨师证包含面点师证吗】这个问题涉及到职业资格认证的范畴，具体要看不同国家和地区对于厨师和面点师这两个职业的定义以及相关的职业资格认证系统。

我们来了解一下厨师和面点师的基本概念：

1、厨师（chef）：通常指在餐饮服务业中负责烹饪、制作各种菜品的专业人员，他们需要具备一定的烹饪技巧，能够根据不同的菜式要求进行食材处理、刀工、烹饪方法等操作。

2、面点师（pastry chef）：则是指专门从事面包、蛋糕、甜点等烘焙食品制作工作的专业人士，面点师需要掌握面团调制、发酵技术、烘焙技术、装饰技巧等。

我们分析厨师证和面点师证的关系：

1、在很多国家，如中国，厨师证是针对所有从事烹饪相关工作的人员颁发的资格证书，它并不局限于面点师这一特定领域，持有厨师证的人可以同时具备面点师证，也可以从事其他烹饪工作。

2、在一些地区或国家，比如法国，面点师证（mise en ovre）是一个专业证书，它只针对那些专门从事面点制作的人员，持有此证书的人只能从事与面点制作相关的工作，而厨师证可能涵盖多种烹饪技能，包括面点制作。

3、在一些国家，例如美国，厨师证（culinary technician certificate）是通用的烹饪技能证书，它不限定于特定的面点制作领域，持有此证书的人可以从事广泛的烹饪工作，包括但不限于面点制作。

是否“包含”面点师证取决于具体的国家、地方政策和认证机构的规定，在大多数情况下，一个拥有厨师证的人会同时具备面点师证，因为厨师证涵盖了烹饪技能的广泛范围，但在某些特定情境下，如面点师证仅针对面点制作，那么持有厨师证的人就不能获得面点师证。