厨师证的级别与退休金的数额并没有直接关系，厨师证四级通常是指获得国家职业资格认证的初级厨师等级证书，其作用主要是证明持证人具备一定的烹饪技能和知识。

至于退休金的多少，这主要取决于以下几个因素：

1、工作年限：退休金的计算通常会根据个人的工作年限来确定，工作年限越长，退休金就越多。

2、工资水平：退休金的计算公式中，工资是一个重要的组成部分，如果一个人的工资水平较高，那么他的退休金也会相对较高。

3、社会平均工资：退休金的计算还会参考社会平均工资，如果一个地区的平均工资高于全国平均水平，那么该地区的退休金也会相对较高。

4、养老保险政策：不同地区的养老保险政策可能会有所不同，这也会影响到退休金的数额。

5、个人账户积累额：个人在工作期间缴纳的养老保险金额也会计入个人账户，这些资金在退休后可以用来支付退休金。

6、其他福利待遇：一些地区可能会为高级职业资格证书持有者提供额外的退休金补贴。

海市为例，根据《上海市企业退休人员基本养老金计发办法》，退休金的计算公式如下：

1、基础养老金 =（本市上年度职工月平均工资 × 替代率）÷ 2019年本市退休人员平均月养老金；

2、个人账户养老金 = 本人退休时的个人账户累计储存额 ÷ 计发月数；

3、计发月数 = （预定退休年龄 - 实际退休年龄）× 125+ （本市中心月平均养老金 / 本人在职时月平均工资）；

4、基础养老金 + 个人账户养老金 = 退休人员月养老金。

替代率是根据缴费年限确定的，缴费年限越长，替代率越高。

以一位45岁的中级厨师为例，如果他在职业生涯中的平均工资为每月8000元，并且已经工作了30年，那么他的基础养老金将按照上述公式计算，如果他的平均工资高于上海市上年度职工月平均工资，那么他的替代率会更高，这将影响他的基础养老金数额，如果他的账户累计储存额较多，那么他个人账户养老金的数额也会相应增加。

厨师证四级并不能直接决定一个人的退休金数额，而是基于个人的工作经历、工资水平和所在地区的养老保险政策等因素综合决定的。