要了解附近的办厨师证电话，您需要采取以下步骤：

1、确定您的位置：明确您所在的城市或区域，不同地区的餐饮管理机构、职业培训机构和官方认证中心可能有所不同。

2、查询当地餐饮管理部门：您可以联系当地的市场监督管理局、商务局或者人力资源和社会保障局等相关部门，这些机构通常负责餐饮业的监管和职业资格认证。

3、访问官方网站：很多地区都有官方的职业培训或技能证书网站，您可以在上面找到相关信息和联系方式。

4、咨询专业机构：如果您不确定哪个部门或机构负责厨师证的办理，可以咨询专业的职业培训机构或认证咨询公司。

5、使用搜索引擎：通过百度、谷歌等搜索引擎输入“[您所在城市名] 厨师证办理”等关键词，可以找到相关的信息和联系方式。

6、社交媒体和论坛：在一些社交媒体平台或者论坛上，如微博、豆瓣小组等，搜索相关话题或帖子，可能会有人分享办理厨师证的经验或提供联系方式。

7、直接电话咨询：如果您已经确定了某个具体的机构或部门，可以直接拨打该机构的联系电话进行咨询。

8、注意事项：在联系任何机构时，请确保您提供的信息准确无误，以便他们能够提供正确的指导和帮助，请注意保护个人隐私，不要随意透露敏感信息。

以下是一些可能的电话资源，但请注意这些信息可能不是最新的，您需要自行确认其有效性和时效性：

国家职业资格认证中心：如果您在中国，可以通过中国就业培训技术指导中心的官方网站获取相关信息。

地方人社局：您可以联系当地的人力资源和社会保障局来咨询厨师证的相关问题。

市场监督管理局：您可以联系当地的市场监督管理局来了解如何获得厨师证。

专业培训机构：您可以联系当地的烹饪学校或职业培训机构来获取厨师证的办理信息。

在线服务平台：中国职业培训与人才网”、“职业技能鉴定网”等，这些网站通常会提供各类职业技能证书的办理流程和联系方式。

由于我无法实时更新数据，以上提供的电话号码可能已过时或有变动，在实际操作中，建议您通过上述方法自行查询最新的联系方式。