国内考取厨师证的时间长度取决于多个因素，包括个人学习能力、考试准备时间、报名地点和考试批次等，以下是一些可能影响你拿到厨师证所需时间的因素：

1、报名地点：不同的地区可能有不同的报名时间和考试安排，有些地方可能提供在线报名，而有些地方可能需要现场报名或者预约。

2、学习时间：如果你已经具备一定的烹饪基础，那么学习新技能的速度可能会更快，如果你没有任何烹饪经验，那么可能需要更多的时间来学习和准备考试。

3、考试内容：厨师证考试通常包括理论知识和实践技能两部分，理论部分可能涉及烹饪原理、食品安全、营养学等内容，实践技能部分则要求你展示你的烹饪技巧和创新能力。

4、考试批次：有些地方可能每个月都有几次考试机会，而有些地方可能只有一次考试机会，这可能会影响你获得厨师证的时间。

5、考试难度：不同地区的厨师证考试难度可能会有所不同，如果考试内容比较基础，那么通过的可能性会更大，反之，如果考试内容比较复杂，那么需要的时间可能会更长。

6、个人努力：即使你在其他方面有优势，但如果你不投入足够的时间和精力去准备考试，那么你可能无法在规定的时间内通过考试。

根据上述因素，我们可以大致估计一下国内考厨师证所需的时间：

1、如果是自学并通过自学途径参加考试，可能需要几个月到半年的时间。

2、如果是参加培训班学习并参加培训课程的考试，时间可能会更短，可能在几周到一个月左右。

3、如果选择参加线上课程或自学，但需要多次参加考试才能通过，那么时间可能会更长，可能需要数月甚至一年以上。

为了确保你能尽快拿到厨师证并开始工作，建议你提前规划好学习时间和考试准备计划，了解清楚当地的考试政策和报名条件，以便更好地安排你的学习和考试时间，保持积极的态度和持续的努力也是非常重要的。