在考虑中级厨师证的考试地点时，有几个因素需要被考虑，包括考试的权威性、通过率以及培训和准备资源，以下是一些建议：

1、官方认证机构: 你应该寻找由国家或地方烹饪协会认可的官方认证机构进行考试，这些机构通常提供权威的考试内容和标准，确保了考试的质量和公正性，在中国，你可以联系中国烹饪协会或者各地的烹饪学校和职业培训机构。

2、专业培训课程: 参加由知名厨师学院或专业烹饪教育机构提供的中级厨师培训课程，可以为你提供专业的知识和实践经验，帮助你更好地准备考试，这些课程往往包括理论学习和实操练习，以及模拟考试环节。

3、在线学习资源: 随着在线教育的发展，你也可以选择通过网络平台进行自学，许多烹饪学校和专业机构提供在线课程和视频教程，方便你在工作或其他活动之余进行学习。

4、实践机会: 理论知识固然重要，但实际操作经验同样关键，你可以通过实习、兼职或参与实际的烹饪项目来积累经验，这样不仅能够提升你的技能，还能增加你通过考试的信心。

5、考试准备材料: 确保你拥有所有必需的考试材料，包括最新的考试大纲、复习资料和模拟试题等，这些材料可以帮助你系统地复习和准备考试。

6、社区和网络资源: 加入当地的烹饪社区或在线论坛，可以让你与其他厨师交流心得，获取考试技巧和经验分享，一些在线论坛和社交媒体群组也可能提供免费的备考资源。

7、实地考察: 如果可能的话，到一些知名的大型餐厅或酒店进行实地考察，了解他们的厨房运作方式和工作流程，这将有助于你在实际工作中更好地应用所学知识。

8、咨询专业人士: 如果你有认识的已经在餐饮行业工作的专业人士，不妨向他们咨询考试的建议和经验，他们可能会提供宝贵的指导和帮助。

9、时间规划: 制定一个详细的学习计划，并留出足够的时间用于复习和准备，考试通常有时间限制，因此提前准备是非常重要的。

10、持续更新: 随着烹饪技术和食材的不断进步，持续关注行业动态和最新技术也是非常重要的，这不仅能帮助你保持竞争力，还能让你在考试中展现出你对新知识的掌握能力。

选择合适的考试地点需要考虑多个因素，包括考试的权威性、通过率以及培训和准备资源，通过上述建议，你可以找到适合自己的方式来准备中级厨师证考试。