初级厨师证的工资水平受多种因素影响，包括地区、雇主类型、个人经验以及技能水平等，以下是一些影响初级厨师工资的因素和大致的工资范围：

1、地区差异：不同地区的经济水平和生活成本不同，因此初级厨师的薪资水平也会有所差异，大城市的初级厨师工资会高于小城市或农村地区。

2、雇主类型：私营企业或餐馆的初级厨师通常能获得比政府或学校食堂更高一些的薪资，连锁餐饮品牌可能会提供更好的工作条件和薪酬待遇。

3、工作经验：拥有一定工作经验的初级厨师通常会得到更高的薪资，随着经验的积累，能够独立完成更复杂任务的厨师往往能获得更高的工资。

4、技能水平：具备特定烹饪技能和专业知识的初级厨师，如擅长某种菜系或拥有特殊技能（例如使用特殊的厨房设备），可能会获得更高的薪资。

5、工作时间：全职工作的初级厨师通常可以获得比兼职或临时工更高的工资。

6、教育背景：拥有相关烹饪学位或证书的初级厨师可能会因为其专业资质而获得较高的起薪。

根据中国的一些统计数据，初级厨师的平均月薪可能在3000至8000元人民币之间，但这个数值会根据上述因素有所变动，在一些经济发达地区，尤其是大城市，初级厨师的月收入可能达到5000至10000元人民币甚至更多，而在一些小城镇或农村地区，初级厨师的收入可能会相对较低，大约在2000至5000元人民币之间。

值得注意的是，这些数据仅供参考，实际工资水平还需根据具体情况来确定，有些初级厨师可能会选择继续深造，提升自己的技能和学历，从而获得更高的薪资，餐饮业是一个竞争激烈的行业，初级厨师的工资也可能受到市场供求关系的影响。

初级厨师证并不是决定工资高低的唯一因素，但它是一个重要的起点，能够帮助你获得更多的就业机会和职业发展机会，如果你是一名刚入门的厨师，建议通过实习、进修等方式提升自己的专业技能和经验，以期望获得更高的薪资和更好的职业发展前景。