江西考厨师证的地点选择，主要取决于你所在的地理位置、个人情况以及你想要考取的厨师证书类型（比如中式烹调师、西式烹调师等），以下是一些建议：

1、南昌市：南昌作为江西省的省会城市，拥有较为完善的职业培训体系和考试中心，在南昌你可以找到多个提供厨师培训和考证服务的机构，例如新东方烹饪学校、江西省人力资源和社会保障厅下属的职业培训机构等，这些机构一般都有比较系统的培训课程，并且能提供官方认可的考试服务。

2、赣州市：如果你在赣州地区，可以考虑联系当地的职业技术学校或者通过当地人社局了解是否有提供厨师考证的培训机构。

3、九江市：九江也是江西省内的一个重要城市，同样有提供厨师考证服务的地方，可以通过查询当地人社局或职业培训学校来获取信息。

4、其他城市：如果你不在上述城市，可以考虑到其他省份的城市如合肥、上海等地参加厨师考证，这些地方的培训机构可能更专业，且考试标准与江西相同，但需要注意的是，不同城市的培训费用和考试政策可能存在差异。

5、网络平台：现在很多线上教育机构也提供厨师证的培训和考试服务，这种方式灵活方便，但需要确保选择的平台正规可靠，最好能够提供真实的学习材料和实操机会。

在选择考厨师证的地点时，还需要考虑以下几个因素：

费用：不同地区的培训费用可能有所不同，要根据自身经济能力做出选择。

时间安排：考虑自己工作的时间安排，选择一个既不影响正常工作又能保证学习的时间段。

教学质量：了解培训机构的教学水平、师资力量以及历届学员的评价。

考试通过率：了解不同培训机构的通过率，选择通过率高的机构可能会更加稳妥。

后续发展：考虑培训机构是否提供就业指导、推荐工作等服务，这对于未来职业发展非常重要。

建议你在决定之前，先进行一番调研，对比各个培训机构的课程内容、费用、师资力量、通过率等信息，并根据自己的实际情况做出选择，也可以咨询行业内的前辈或朋友的建议，以便选择最适合自己的学习路径。