厨师证会取消吗今年还能考吗”的问题，这取决于具体的考试政策和地区规定，厨师证的考试通常由当地的劳动部门或相关行业协会组织，并可能根据国家法律法规和行业标准进行调整，以下是一些考虑因素：

1、政策变动：如果国家或地方的政策发生重大变化，比如食品安全法、职业资格认证制度等，那么相关的考试可能会受到影响，如果新的食品安全法规要求所有食品从业人员必须持有官方认可的证书，那么之前已经取得的厨师证可能会被更新或要求重新考试。

2、疫情影响：新冠疫情对各行各业都产生了巨大影响，包括餐饮业，如果疫情得到有效控制，并且政府允许恢复线下活动和业务，那么厨师证考试可能会按计划进行，但如果疫情持续或者防控措施严格，考试可能会推迟或者改为线上进行。

3、行业需求：随着人们对健康饮食和安全饮食意识的提高，餐饮行业对专业厨师的需求可能会增加，如果这种趋势得到加强，那么厨师证的需求可能会增加，相应的考试机会也会增多。

4、培训和认证机构：不同的培训机构和认证机构有不同的课程设置和认证标准，如果某个培训机构宣布关闭或者停止提供培训服务，那么该机构的学员可能需要寻找其他途径来获取厨师证。

5、个人情况：个人的健康状况、居住地、工作安排等因素也可能影响厨师证的考试，如果一个人因为健康原因暂时无法参加考试，他可能需要等待身体状况允许后才能重新参加。

6、考试费用和时间：考试费用和报名时间也会影响考试的可及性，如果考试费用上涨或者报名时间延长，那么一些人可能会选择放弃考试。

为了获取最新的信息，建议直接咨询当地的职业培训机构、劳动部门或者行业协会，他们可以提供最准确的信息，告诉你当前的考试政策、考试时间、报名条件以及是否需要重新考试等细节，也可以关注官方发布的公告或通知，以便及时了解最新动态。