关于人力资源和社会保障部（人社部）颁发的厨师证的联网发证时间，通常由各地人力资源和社会保障局或相关机构负责，具体的时间安排可能会因地区、政策调整以及考试和审核流程的不同而有所变化。

在大多数情况下，厨师证的颁发过程包括以下几个关键步骤：

1、报名及资料提交：考生需要在规定的时间内完成线上或线下的报名，并按照要求提交个人资料、学历证明、健康证明等相关材料。

2、培训与考核：通过报名的考生需要参加由人社部认可的培训机构组织的专业技能培训，并通过理论和实操考核。

3、审核与公示：培训机构将考核结果报送至人社部门进行审核，审核通过后，考生信息将在官方网站上进行公示。

4、发放证书：公示无异议或者异议经核实后的考生将被发放官方认证的厨师职业资格证书。

至于联网发证的具体时间，这取决于当地的人力资源和社会保障局或相关机构的工作流程和效率，从报名到发证，整个过程可能需要数周到数月不等，以下是一些可能影响发证时间的常见因素：

- 报名人数：如果报名人数较多，可能会导致审核和发放证书的时间延长。

- 考试难度：如果考试难度较大，考生可能需要更多的准备时间，从而影响发证时间。

- 审核周期：人社部门的审核周期可能会影响到证书的发放时间。

- 节假日和特殊情况：节假日或特殊情况下，工作进度可能会受到影响，导致发证时间延后。

为了获取最准确的信息，建议直接咨询当地的人力资源和社会保障局或查看其官方网站上的公告，这些官方渠道通常会提供最新的政策解读和具体的时间表，也可以关注人社部门举办的各类职业技能鉴定活动，了解最新的考试信息和发证时间安排。