在铁岭办理厨师证的流程和地点，需要遵循当地的相关法规和政策，由于我无法提供实时信息，以下内容将基于一般性指导原则进行描述：

1、了解当地规定：

- 您需要了解铁岭市或县（区）政府相关部门发布的最新政策和指南，这些信息通常可以在当地政府网站、人力资源和社会保障局官方网站或者通过电话咨询获得。

- 注意查看是否有针对餐饮业的特殊规定，比如卫生标准、食品安全要求等。

2、准备材料：

- 身份证明：通常需要提供有效身份证件的原件及复印件。

- 学历证明：如果拥有相关的学历背景，如中专、大专或本科文凭，需要提供相应的毕业证书原件及复印件。

- 健康证明：部分地区可能需要提供健康体检报告，证明无传染病或其他健康问题。

- 照片：根据要求提供近期免冠彩色照片若干张。

3、选择培训机构：

- 根据个人情况，选择一个合适的培训机构，在选择时，要考虑机构的信誉度、师资力量、培训质量以及价格等因素。

- 可以通过网络搜索、向朋友推荐或咨询已经取得厨师证的人员来获取相关信息。

4、提交申请：

- 携带准备好的所有材料到指定的培训机构进行报名。

- 填写报名表，并缴纳相应的培训费用。

5、参加培训：

- 按照培训机构的要求参加培训课程。

- 培训期间要认真听讲，积极参与实践操作，确保能够掌握必要的技能和知识。

6、考试与评审：

- 完成培训后，通常需要参加一次理论和实操的考核。

- 考试合格后，由培训机构统一向相关部门提交申请，等待审核。

7、领取证书：

- 一旦审核通过，即可在规定的时间内领取厨师证。

- 领取时需携带身份证原件及复印件、培训结业证书、考试合格证明等相关材料。

8、注意事项：

- 在整个过程中，务必保持关注当地政策的变化，以免因不了解最新规定而影响证件办理。

- 若遇到困难，可及时联系培训机构的工作人员或政府部门寻求帮助。

9、后续管理：

- 获得厨师证后，还需要定期参加继续教育或复审，以确保其有效性。

- 遵守相关法律法规，保持良好的职业操守，不断提升自己的专业技能。

步骤仅为一般性建议，具体办理流程可能会因地区政策的不同而有所差异，建议您在办理前先咨询当地相关部门或专业机构，以获取最准确和最新的信息。