在职学习并考取厨师证对于女性来说，难度取决于多种因素，包括个人学习能力、时间管理能力、资源获取能力以及职业规划，以下是一些关键点，可以帮助你评估这一过程的难易程度：

1、个人学习能力：如果女性具有较强的学习能力和自我驱动力，那么她们在自学烹饪技能时会相对容易，如果她们对烹饪不感兴趣或缺乏自信，可能会觉得这个过程更具挑战性。

2、时间管理能力：全职工作意味着需要平衡工作和个人学习的时间，如果女性能够有效地管理自己的时间，确保有足够的时间投入到学习中，那么她们可能会更容易成功，反之，如果她们的工作负担较重，难以抽出固定时间学习，这将增加难度。

3、资源获取能力：获取必要的学习资源，如教材、在线课程、烹饪书籍和实践机会，是成功的关键，如果女性能够轻松获得这些资源，她们的学习过程会更加顺利。

4、职业规划：如果女性将学习厨师证作为职业发展的一个步骤，她们可能会更有动力去克服学习过程中遇到的困难，相反，如果她们对此并不感兴趣或者认为这不是一个值得追求的职业目标，那么学习过程可能会更加艰难。

5、社会支持：家庭和朋友的支持可以提供情感支持和鼓励，帮助女性在面对困难时坚持下去，如果她们有这样一个支持系统，那么整个过程可能会变得更加容易。

6、性别偏见：在某些情况下，女性可能在求职时面临性别偏见，这可能会影响她们获得烹饪工作的机会，如果女性能够克服这种偏见，找到合适的工作机会，她们的学习过程将会更加顺利。

7、持续学习和适应：成为一名合格的厨师需要不断学习和适应新技术、新方法和新趋势，如果女性愿意投入时间和精力去学习这些新事物，她们将能够更快地掌握所需的技能。

8、考试准备：考取厨师证通常需要参加理论和实践考试，女性需要准备充分的材料来应对考试，包括理论知识的复习和实践技能的练习，如果她们能够有效地准备考试，那么通过考试的可能性就会增加。

在职学习并考取厨师证对于女性来说可能具有挑战性，但并非不可能，关键在于个人的积极态度、努力程度、资源获取能力和职业规划，通过制定合理的学习计划、寻求支持、利用可用资源以及保持坚持不懈的精神，女性完全有可能成功取得厨师证书。