1、学习烹饪技能：你需要通过正规的烹饪学校或者在线课程学习烹饪技能，这些课程通常会教授你食材的处理方法、基本的烹饪技巧以及食品安全和卫生知识。

2、获得资格证书：完成烹饪课程后，你需要参加并通过相应的考试以获得官方认可的厨师资格证书，不同的国家和地区可能有不同的认证机构，在中国，你可以考取国家认可的中餐、西餐或国际料理等不同领域的厨师证书。

3、实习经验：在获得证书之前，你可能需要先在餐馆、酒店或食品服务公司进行实习，积累实际工作经验，实习可以帮助你了解工作环境，提高你的技能，并且增加你获得正式工作的机会。

4、寻找工作：一旦你有了必要的技能和经验，你就可以开始寻找工作机会，这可能包括直接向餐馆申请职位，或者通过职业介绍所和招聘网站来寻找工作。

5、签订合同：找到工作后，你将与雇主签订劳动合同，这份合同会规定你的工作时间、工资待遇、职责范围以及任何相关的福利。

6、培训和考核：有些情况下，新员工可能需要接受额外的培训，以确保他们能够胜任工作，一些雇主可能会要求你通过定期的考核来维持你的资格。

7、收入：一旦你开始工作，你将按照约定的薪资获得报酬，这个收入可能会根据你的工作经验和技能水平而有所不同。

8、持续学习和提升：作为厨师，你需要不断学习新的菜品、技术和趋势，以保持竞争力和满足顾客的需求，你可以通过参加研讨会、进修课程或获取新的资格证书来提升自己的技能。

至于拿到厨师证到开始赚钱的时间长度，这取决于多种因素：

- 个人学习能力和速度：有些人可能很快就能通过考试并获得证书，而另一些人可能需要更长的时间。

- 工作经验：如果你有丰富的实践经验，你可能可以更快地适应工作环境并开始赚钱。

- 地理位置：在一些地区，获得厨师证的过程可能比其他地区更快，因为当地的认证机构可能更高效。

- 经济状况：你的财务状况也会影响你开始赚钱的速度，如果你有足够的储蓄或其他收入来源，你可能可以更快地开始赚钱。

成为一名成功的厨师通常需要时间和努力，但只要遵循正确的步骤并不断学习和提升自己，你就有可能在很短的时间内开始赚钱。