中国商业联合会厨师证的有用性是一个值得探讨的问题，餐饮行业是一个庞大的市场，对于从事烹饪和餐饮服务的人员来说，拥有相应的证书可以增加他们职业发展的竞争力。

从行业认可度来看，中国商业联合会（简称中商联）是经国家批准设立的全国性行业协会，其颁发的证书在行业内具有一定的权威性和认可度，这意味着持有中商联厨师证的从业人员在求职时可能会受到用人单位的青睐，因为这样的证书代表了一定的专业水平和技能认证。

从职业发展的角度来看，持有中商联厨师证的从业者在求职时可能会更容易获得面试机会，一些大型餐饮企业或者知名酒店集团在招聘时会要求应聘者具备相关的专业技能证书，而中商联厨师证正是其中之一，持有中商联厨师证的求职者在求职时可能会更具优势。

从薪资待遇的角度来看，持有中商联厨师证的从业者在就业市场上可能会获得更高的薪资待遇，这是因为中商联厨师证代表了一定的专业水平，雇主在招聘时会倾向于选择具备相关专业证书的员工，具备中商联厨师证的从业人员在就业市场上可能会更容易获得高薪职位。

需要注意的是，虽然中商联厨师证在行业内具有一定的认可度，但它并不是唯一的职业资格证书，还有许多其他专业机构和组织颁发的厨师证书，如中国烹饪协会、中国饭店协会等，这些证书同样具有专业性和权威性，但它们之间的认可度和适用范围可能有所不同。

随着餐饮行业的快速发展和竞争的加剧，厨师证的含金量也在不断变化，一些新兴的烹饪培训机构和在线平台也开始提供各种形式的厨师培训课程和证书考试，这使得厨师证的获取变得更加便捷和多样化，在选择是否参加厨师培训和考取相关证书时，需要综合考虑自己的兴趣、职业规划以及市场需求等因素。

中国商业联合会厨师证在行业内具有一定的认可度和实用性，但在选择是否考取相关证书时，需要根据自己的职业规划和市场需求进行权衡，随着行业的发展和变化，厨师证的价值也会不断调整，建议在选择厨师证时，不仅要关注证书的权威性和认可度，还要关注行业动态和市场需求，以便更好地规划自己的职业发展道路。