要了解厨师证几级可以出国，首先需要明确“厨师证”通常指的是中国国家职业资格证书，即中式烹饪师（中级）或西式烹调师（初级），这些证书是国际上广泛认可的技能证明，表明持证人具备了一定的烹饪技术。

根据《中华人民共和国职业资格证书》的相关规定，不同级别的厨师证在出国时有不同的适用情况：

1、中式烹饪师（中级）：持有此等级的厨师证，可以申请到国外工作，但需要注意的是，由于各国对厨师的要求和标准不同，具体能否出国工作还需参考目标国家的入境政策和签证要求，对于一些特定国家如日本、韩国等，可能还需要满足更高的技能水平或通过特定的技能考试。

2、西式烹调师（初级）：持有此等级的厨师证，同样有机会申请出国工作，与中式烹饪师相比，可能会面临更多的限制和挑战，可能需要通过额外的语言能力测试，或者有更严格的工作经验要求。

3、高级厨师：如果持有更高级别的厨师证，比如高级中餐烹饪技师或高级西餐烹饪技师，那么在出国工作时将更加有利，这类证书通常意味着持有者具备更高的专业技能和丰富的实践经验，更容易获得雇主的认可。

4、国际厨艺大师：这是最高级别的厨师称号，持有此类证书的人在国际烹饪领域具有极高的声誉和影响力，这样的证书不仅有助于提高就业竞争力，也有利于在国际舞台上展示个人才华。

为了成功获得出国工作的机会，除了拥有相应的厨师证外，还应该考虑以下因素：

语言能力：掌握至少一门外语（英语、法语、西班牙语等），尤其是目标国家的语言，将大大增加就业机会。

工作经验：积累丰富的实际工作经验，特别是在国际化的餐饮环境中工作的经验，将大大提升个人的竞争力。

专业知识：不断学习和更新烹饪技巧和知识，了解国际饮食文化和烹饪趋势，这将使你在众多竞争者中脱颖而出。

适应能力：能够快速适应不同文化背景和工作环境，展现出良好的跨文化沟通能力。

持有中式烹饪师（中级）或西式烹调师（初级）的厨师证，理论上是可以出国工作的，能否成功出国以及在异国他乡立足，还需要综合考虑个人的能力、经验、语言能力和专业知识等多方面因素，建议有意出国的厨师在获取相关证书的同时，积极提升自己的综合素质，为未来的职业生涯做好准备。