要考取初级厨师证，需要了解中国目前对于厨师职业资格认证的相关规定，根据我所掌握的信息，中国的厨师职业资格分为初级、中级和高级三个等级，其中初级厨师证是入门级别的证书。

以下是考取初级厨师证的一些步骤：

1、了解考试内容和要求：你需要了解初级厨师证的考试内容和要求，考试包括理论知识和实操技能两部分，理论部分可能包括烹饪基础知识、食材知识、刀工技巧等；实操部分则涉及刀工、炒菜、摆盘等实际操作技能。

2、报名考试：你需要到当地劳动和社会保障局或相关部门进行报名，并支付相应的考试费用，报名时可能需要提供身份证明、学历证明等相关材料。

3、参加培训：由于初级厨师证考试内容较为基础，你可以通过报名参加专业的烹饪培训学校进行系统学习，这些学校通常会提供理论与实践相结合的课程，帮助学员掌握必要的烹饪技能。

4、准备实操考试：在完成理论学习后，你需要通过实操考试来展示你的烹饪技能，这可能包括现场烹饪展示、模拟顾客点餐等环节。

5、参加考试：按照考试通知的时间和地点，携带好相关证件和资料按时参加考试。

6、等待成绩：考试结束后，你需要等待一段时间才能知道自己是否通过了考试，如果通过了，你可以获得初级厨师证。

7、持续提升：即使获得了初级厨师证，也要不断学习和实践，提高自己的烹饪技能和服务水平，以适应餐饮行业的发展和变化。

为了加快考取初级厨师证的过程，你可以考虑以下一些策略：

选择合适的培训机构：选择有良好口碑和成功案例的烹饪学校进行学习。

利用网络资源：现在有很多在线课程和教程可以帮助你自学烹饪技能。

加入烹饪社团：通过参与烹饪社团活动，可以与其他烹饪爱好者交流经验，互相学习。

实习机会：争取在餐馆或其他餐饮场所实习，积累实际工作经验。

时间管理：合理安排时间，确保有足够的时间用于理论学习和实操练习。

考取初级厨师证是一个系统的过程，需要时间和努力，通过以上步骤，结合有效的学习方法和策略，你可以更快地实现目标。