中级厨师证的考取时间因地区和考试机构而异，完成所有考试科目并提交相关材料后，考生通常需要等待数周到数月不等的时间才能收到证书，以下是一些可能影响您拿到中级厨师证的时间的因素：

1、报名与准备: 如果您在考试前几个月开始准备，那么可能需要几周的时间来准备考试，如果考试是突然安排的，或者您需要额外的时间来复习和准备，那么可能需要更长的时间。

2、考试地点: 有些地区的考试地点可能会比较繁忙，导致您需要排队等候，在这种情况下，您的考试可能需要推迟，从而延长了获得证书的时间。

3、: 如果您在考试中表现不佳，可能需要重考，重考意味着您需要再次准备并等待新的考试日期。

4、考试难度: 如果您选择参加的中级厨师证考试难度较大，可能需要更多的时间来准备和通过考试。

5、考试政策: 每个考试机构的政策和程序可能会有所不同，某些机构可能要求您在特定的时间内提交成绩单或完成特定的步骤才能获得证书。

6、节假日: 如果您选择在节假日参加考试，那么您可能会错过这段时间，导致考试日期推迟，从而延长了获取证书的时间。

7、疫情影响: 新冠疫情期间，一些地区的考试可能被推迟或取消，如果您所在的地区受到此类影响，那么您可能需要等待直到疫情得到控制。

8、个人情况: 如果您因为其他紧急情况（如家庭问题、健康问题等）而无法按时参加考试，那么您可能需要重新安排时间。

中级厨师证的考取时间可以长达数周到数月不等，为了确保您能够尽快获得证书，建议您提前规划并了解所在地区的考试政策，您可以联系当地的烹饪学校、职业培训机构或考试机构，以获取最新的考试时间和准备建议，您还可以关注官方发布的信息，以便及时了解任何可能影响您考试安排的变化。