中级厨师证升高级厨师需要多长时间，这个问题没有一个固定的答案，因为它取决于多个因素，以下是一些可能影响所需时间的因素：

1、个人经验：如果你已经拥有丰富的烹饪经验和技能，你可能会更快地通过高级厨师的考试，这是因为你已经具备了足够的知识和技能来应对更高级别的考试。

2、培训和指导：如果你参加了专业的烹饪学校或获得了经验丰富的厨师的指导，那么你可能会更快地通过考试，这是因为他们可以提供更深入的知识和技巧，帮助你更好地准备考试。

3、学习时间和资源：如果你有足够的时间和资源来学习新的烹饪技术和理论，那么你可能会更快地通过考试，你可以购买相关的教材、参加烹饪课程或与有经验的厨师交流。

4、考试难度：高级厨师的考试通常比中级厨师的考试更难，因此你需要更多的时间和精力来准备，这可能意味着你需要更长的时间来学习和练习。

5、个人目标：如果你的目标是成为一名高级厨师，那么你可能需要更长的时间来准备，这是因为高级厨师需要更高级的技能和知识，以及更高的烹饪技巧和创造力。

6、考试形式：不同的考试形式可能有不同的要求，有些考试可能要求你进行实际操作，而有些考试可能只要求理论知识，这可能影响你所需的准备时间。

从中级厨师证升到高级厨师可能需要一到两年的时间，这个数字并不是固定的，它取决于上述提到的各种因素，如果你有充足的时间和资源，并且能够接受挑战，那么你可能只需要几个月的时间就可以完成这一过程。