选择考取厨师证的地点时，您需要考虑多个因素，包括当地的法规、认证机构的认可度、培训质量、费用以及个人偏好等，以下是一些关键点，帮助您做出决定：

1、当地法规：不同地区对于厨师证的获取有不同的规定和要求，了解当地法规是首要步骤，确保您的申请符合所有法律要求。

2、认证机构：选择一个被广泛认可的认证机构非常重要，这些机构会提供官方认证的厨师证书，并保证其权威性和专业性，您可以通过网络搜索、咨询行业专家或参考其他厨师的建议来了解哪些机构是值得信赖的。

3、培训课程：不同的培训机构提供不同类型的课程，从初级到高级不等，选择一个提供全面、实用课程的培训机构可以更好地准备您通过考试。

4、费用：考虑学费、报名费、考试费等所有可能的费用，比较不同培训机构的价格，并评估它们的性价比。

5、地理位置：如果您希望在特定城市工作或生活，选择一个靠近该地的培训机构可能会更方便。

6、实践机会：一些培训机构可能提供更多的实践机会，例如在餐厅实习，这将使您更了解实际工作环境，并有助于提高您的技能。

7、职业发展：研究培训机构是否提供职业规划服务，如就业指导、推荐信等，这些都将有助于您未来的职业发展。

8、网络评价：查看在线论坛、社交媒体群组和其他平台上的用户评论和评分，这些可以帮助您了解其他学员的体验。

9、语言和文化：如果计划在国际上工作或生活，选择一个提供多语言教学和对国际文化敏感的课程可能会更有利。

10、时间安排：考虑到您的工作和生活安排，选择一个能够适应您时间表的培训机构。

以下是一些建议的烹饪学校和认证机构：

- 美国：许多国家认可美国的烹饪学院提供的证书，如美国的烹饪艺术学校（culinary institute of america, cia）和国际烹饪学院（international culinary institute），这些机构提供全面的课程，包括理论学习和实践经验。

- 欧洲：欧洲的一些国家也提供认可的烹饪课程，如法国的国际烹饪学院（institut international du préparatif, iip）和意大利的米兰烹饪学院（il coperto di milano）。

- 亚洲：中国有多个著名的烹饪学校，如北京烹饪学院和上海新东方烹饪学校，它们提供专业的烹饪教育。

在选择厨师证的考试地点时，请务必进行充分的研究和比较，以确保您选择的机构能够满足您的所有需求，不要忘记与潜在的雇主沟通，了解他们对您所持证书的看法和期望。