徐州厨师证办理的费用因地区、培训机构和具体课程内容而异，以下是一些可能的费用范围：

1、培训费用：徐州地区的厨师培训机构通常会收取一定的培训费用，这个费用会根据课程的难易程度和时长有所不同，初级厨师培训的费用可能在几百到几千元之间，中级厨师培训的费用可能在几千到一万多元之间，高级厨师培训的费用可能在一万多元到几万元甚至更多。

2、考试费用：徐州地区的厨师证考试通常需要缴纳一定的考试费用，这个费用一般在几百元左右。

3、材料费：申请厨师证的过程中，需要准备一些材料，如身份证、学历证明、健康证明等，这些材料的费用一般不会很高，一般在几十元到一百元之间。

4、其他费用：除了上述的费用外，还可能需要支付一些额外的费用，如交通费、住宿费等，这些费用的具体数额需要根据个人的具体情况来确定。

徐州厨师证办理的总费用可能在几千到几万人民币之间，为了获得更准确的信息，建议您直接联系当地的厨师培训机构或者咨询相关部门。