在长春考取厨师证，你可以选择以下几个途径：

1、报名参加官方的培训课程：你可以前往当地人力资源和社会保障局或者相关职业培训机构报名参加厨师证的培训，这些机构通常会提供专业的课程和考试指导，帮助你顺利通过考试。

2、自学准备考试：如果你选择自学，你需要购买相关的教材和参考书籍，了解考试的内容和要求，你可以通过网络学习平台如网易云课堂、腾讯课堂等，观看相关的教学视频来辅助学习。

3、寻找代报服务：有些培训机构或个人会提供代报服务，他们可以帮助你报名、培训以及考试，在选择代报服务时，请确保机构的信誉和服务质量，以免影响你的考试成绩。

4、参加培训班：一些专业的厨师培训机构会提供短期的培训班，这些培训班通常包括理论学习和实操练习，帮助学员快速掌握厨师证考试所需的知识和技能。

5、联系学校或企业：有些学校或企业会提供内部培训和考试的机会，如果你是在校学生或者有工作单位，可以咨询相关部门是否有这样的资源。

6、利用网络资源：网络上有许多免费的资源，如在线课程、模拟考试等，可以帮助你提前熟悉考试内容，提高通过考试的可能性。

无论选择哪种方式，以下几点建议可能会对你有所帮助：

- 确认考试时间和地点，提前做好准备。

- 购买或下载官方推荐的教材和参考书。

- 制定学习计划，合理分配时间，确保每个部分都有足够的复习时间。

- 多做模拟题，熟悉考试题型和答题技巧。

- 保持良好的心态，避免临时抱佛脚，确保在考试前充分准备。

- 考虑是否需要找专业的辅导老师或教练，以获得更有针对性的指导。

不同地区的考试政策和流程可能会有所不同，建议你直接咨询当地的人力资源和社会保障局或相关培训机构获取最准确的信息。