办理厨师证的年龄要求因国家和地区的法规而异，大多数国家都对申请者有一定的最低年龄限制，以下是一些常见情况：

1、中国：根据《中华人民共和国食品安全法》和《餐饮业食品卫生管理办法》，申请从事餐饮行业的人员必须年满18周岁，这意味着申请成为厨师或任何其他餐饮相关职业的人，必须在18岁或者超过18岁才能开始工作。

2、美国：在美国，根据《美国职业安全健康管理局》（OSHA）的规定，申请成为注册营养师、食品服务管理人员或获得特定类型的烹饪证书（如高级烹饪证书）的申请人需要年满16岁，如果申请人是16至18岁的青少年，他们可以申请一个临时的烹饪证书，该证书允许他们在成人监督下进行有限的职责范围的工作。

3、英国：在英国，申请成为合格的厨师（包括在酒店、餐厅等场所工作的人员）通常需要至少16岁，对于某些特定的烹饪课程或证书，可能有更宽松的年龄要求。

4、澳大利亚：在澳大利亚，根据《澳大利亚食品标准法》，申请成为注册厨师（RPS）或持有特定类型的烹饪证书（如澳大利亚厨师证书）的申请人需要年满16岁。

5、加拿大：在加拿大，根据《加拿大食品标准局》（CFSA）的规定，申请成为注册厨师（CPS）或持有特定类型的烹饪证书（如加拿大厨师证书）的申请人需要年满16岁。

6、其他国家：不同国家的法规可能有所不同，因此在申请厨师证之前，最好查阅当地的法律和规定，以确保满足所有年龄要求。

大多数情况下，申请成为厨师或任何其他餐饮行业的职业人士都需要至少18岁，但在某些情况下可能会有更宽松的要求，尤其是对于青少年或未成年人，随着年龄的增长，申请者可能会获得更多的经验和知识，这对于他们的职业生涯发展非常重要，即使满足了年龄要求，持续学习和提升技能也是成为一名优秀厨师的关键。