要考取厨师证，首先需要了解的是，厨师证通常是指职业资格证书，由人力资源和社会保障部门颁发的，根据中国人力资源和社会保障部发布的《关于公布国家职业资格目录的通知》，厨师证属于技能人员职业资格中的“餐饮服务”类别。

以下是考取厨师证的机构：

1、人力资源和社会保障局（或其下属的职业鉴定中心）：这是最权威的机构，负责颁发全国统一的职业技能等级证书，如果你在中国境内，应该到当地的人力资源和社会保障局进行报名和考试。

2、职业培训学校：很多专业的烹饪学校会与人力资源和社会保障局合作，为学员提供培训并协助他们参加职业技能鉴定，这些学校通常会提供理论学习和实操训练，帮助学员通过考试。

3、地方人力资源和社会保障局下属的职业技能鉴定站：在许多城市，地方人力资源和社会保障局会设立职业技能鉴定站，提供相关的培训和考试服务。

4、在线平台：一些在线学习平台也提供职业技能培训和考试服务，新东方在线、网易云课堂等在线教育平台，可能会提供相关的课程和认证考试服务。

5、行业协会：某些行业协会或专业组织也可能提供职业技能培训和考试服务，中国烹饪协会可能设有相应的培训和考试项目。

6、国际认证机构：如果你考虑获得国际认可的厨师证，可以考虑通过国际认证机构如国际烹饪艺术联合会（IACF）等进行培训和考试，这些机构提供的证书虽然不是官方的，但在某些国家和地区可能被认可。

7、个人自学：对于有志于自学并通过考试的人来说，可以自行购买相关教材和参考书籍，通过网络资源进行自学，然后参加官方组织的职业技能鉴定考试。

在准备考试时，需要注意以下几点：

- 确认考试时间和地点，因为不同地区的考试安排可能会有所不同。

- 报名参加培训班或自学，根据个人情况选择最合适的方式。

- 认真阅读考试大纲和要求，确保自己符合报考条件。

- 准备必要的考试材料，如身份证明、学历证明、照片等。

- 提前了解考试流程和评分标准，以便更好地备考。

- 保持积极的态度，合理安排时间，确保有足够的复习时间。

获取厨师证是一个系统性的过程，需要时间和精力的投入，通过正规渠道报名并参加培训和考试，是获得官方认证的有效途径。