厨师证是证明个人具备一定烹饪技能和知识的重要凭证，它通常由国家认可的专业机构颁发，对于想要从事RPL（Restaurant Location Planning，餐厅选址规划）工作的厨师来说，拥有厨师证是一个加分项，因为RPL工作需要对食品制作、餐饮市场、消费者需求等方面有深入的了解。

是否能够从事RPL工作，还取决于多个因素：

1、厨师证的等级和范围：不同的厨师证等级代表了不同程度的专业知识和技能，比如初级、中级、高级等，有些地方可能只认可特定级别的厨师证，而其他地方则没有这样的限制。

2、RPL工作的要求：RPL工作不仅要求有烹饪技能，还需要了解餐饮业的运营模式、市场营销策略、顾客心理等相关知识，如果厨师证中包含这些内容，那么厨师就更有可能胜任RPL的工作。

3、工作经验：虽然厨师证是一个重要的参考因素，但实际的工作经验同样重要，RPL工作往往需要处理大量的数据和信息，因此实际操作经验会更加重要。

4、语言能力：RPL工作中可能需要与供应商、客户、其他工作人员等进行沟通，良好的语言沟通能力是必不可少的。

5、持续学习的意愿和能力：餐饮行业是一个快速变化的行业，新的菜品、新的营销策略不断出现，愿意并有能力持续学习和适应新知识的厨师更有可能成功。

6、地理位置：在某些地区，由于地理或文化原因，可能只有特定类型的餐厅才需要RPL服务，某些地区可能以海鲜为主，而其他地区可能以肉类为主。

7、个人职业规划：有些人可能更注重长期发展，选择在餐饮行业内部寻找机会；而另一些人可能更倾向于转行，寻找其他领域的工作机会。

国内厨师证能做RPL，但是否能从事这一工作还需要综合考虑上述因素，如果你有相关的厨师证，并且具备一定的工作经验和持续学习的意愿，那么你就有可能成为一名成功的RPL专家。