1、杭州市人力资源和社会保障局下属的培训机构：这些机构通常提供专业的烹饪培训课程，并颁发国家认可的职业资格证书，学员需要参加培训课程并通过考试，才能获得厨师证。

2、职业培训学校：一些专门的职业培训学校也会开设烹饪专业课程，并提供相关的厨师证考试培训，学员可以通过这些学校的课程学习并获得厨师证。

3、在线学习平台：随着互联网的发展，越来越多的在线学习平台提供了烹饪课程和厨师证考试培训，学员可以根据自己的需求选择适合的平台进行学习，并通过考试获得厨师证。

4、社区学院或成人教育中心：一些社区学院或成人教育中心也提供烹饪课程和厨师证考试培训，学员可以咨询相关机构了解课程内容和报名流程，并通过考试获得厨师证。

5、私人厨师培训班：一些私人厨师培训班也会提供厨师证考试培训服务，学员可以通过与培训班签订协议的方式报名参加培训，并在考试通过后获得厨师证。

在准备考厨师证的过程中，以下是一些建议：

1、了解报考条件：首先需要了解报考厨师证的基本条件，包括年龄、学历、工作经验等要求，确保自己在满足报考条件的前提下进行报考。

2、选择合适的培训机构：在选择培训机构时，要关注其师资力量、教学质量、历届学员评价等因素，可以通过网络搜索、咨询朋友等方式了解培训机构的情况，选择适合自己的培训机构。

3、认真参加培训课程：在培训过程中要认真听讲、积极参与互动环节，确保掌握所学知识和技能，同时要注重实践操作，提高自己的实操能力。

4、做好考试准备：在考试前要熟悉考试大纲和题型，制定合理的复习计划，可以通过模拟试题进行练习，提高自己的应试能力。

5、保持良好的心态：在备考过程中要保持积极的心态，相信自己的能力，遇到困难时要勇于克服，不要气馁。

6、及时关注考试信息：在考试前要密切关注考试时间、地点等信息，确保能够按时参加考试，同时要关注考试通知，了解考试流程、注意事项等。

7、合理安排工作和学习时间：在备考期间要合理安排工作和学习时间，确保有足够的时间和精力投入到学习和考试中。

8、保持身体健康：在备考期间要注意保持身体健康，合理饮食、适当锻炼，保证充足的睡眠时间，这样有助于提高学习效率和考试表现。

在杭州考厨师证可以选择多种途径，但需要认真选择培训机构、制定合理的学习计划，并保持良好的心态和身体状况，只有这样才能真正顺利通过考试并获得厨师证。