厨师证的分级通常指的是在烹饪行业中，对厨师技能和资格的一种认证或评级系统，不同国家和地区可能有不同的标准和体系，但大多数情况下，厨师证会分为以下几个级别：

1、初级厨师（apprentice chef）

这是入门级别的证书，表明持有者已经接受了基本的烹饪训练，并具备开始独立工作的能力，初级厨师通常需要完成特定的培训课程，并通过理论和实践考试。

2、中级厨师（intermediate chef）

持有中级厨师证书的厨师通常具有丰富的经验，能够处理各种厨房任务，并能够独立管理小规模的厨房团队，他们通常需要通过更高级的技能测试和评估。

3、高级厨师（senior chef）

高级厨师证书代表了最高水平的烹饪技能和管理能力，这些厨师通常在大型餐厅或酒店担任主厨或高级厨师长等职位，他们不仅需要精通各种烹饪技术，还需要有良好的组织能力、沟通能力和领导能力。

4、特级厨师（master chef）

特级厨师是烹饪界的最高荣誉，代表了极致的烹饪技艺和创新精神，特级厨师通常在顶级酒店、私人俱乐部或国际知名餐厅担任主厨或行政总厨，负责设计和创造复杂的菜肴，并在烹饪艺术上有所贡献。

5、大厨（chef de partie）

大厨证书是对厨师在某一特定领域（如甜点、面包、肉类等）的精湛技艺的认可，持有大厨证书的厨师在该领域内拥有极高的声誉和专业技能。

6、大师级厨师（grand master chef）

大师级厨师证书是烹饪界中的最高荣誉，代表着对烹饪艺术的极致追求和卓越成就，这些厨师通常在全球范围内享有盛誉，他们的菜品被广泛认为是美食界的杰作。

7、终身荣誉厨师（lifetime hievement award）

终身荣誉厨师是对那些在烹饪界做出重大贡献、影响深远的杰出厨师的认可，他们的成就不仅体现在个人技能上，还包括对社会、文化和美食的贡献。

8、行业领袖（industry leader）

行业领袖是对那些在烹饪行业有显著影响力的人物的认可，他们可能是著名的厨师、餐饮企业家、烹饪教育家或其他相关领域的领导者。

9、国际名厨（international celebrity chef）

国际名厨是对那些在国际舞台上享有盛誉的厨师的认可，他们可能是世界知名的厨师、电视节目主持人、作家或社交媒体影响者。

10、终身荣誉奖章（lifetime honorary medals）

终身荣誉奖章是对那些在烹饪界有着卓越贡献、影响深远的厨师的认可，这些奖项通常是颁发给那些为烹饪艺术做出巨大贡献的人，包括那些获得过其他更高级别证书的厨师。

需要注意的是，不同国家和地区可能有不同的认证机构和认证标准，因此上述分类可能不适用于所有地区，随着烹饪行业的不断发展，新的级别和称号也在不断出现。