1、准备材料：您需要准备以下材料：身份证、学历证明（如中专、大专或本科等）、工作证明、近期免冠照片若干张。

2、报名：您可以在大连市人力资源和社会保障局官方网站上进行在线报名，在报名时，您需要填写个人信息，并上传准备好的材料。

3、审核：报名后，相关部门会对您提交的材料进行审核，审核通过后，您将进入下一阶段。

4、培训：审核通过后，您需要参加由大连市人力资源和社会保障局组织的培训课程，培训内容包括职业道德、烹饪技能、食品安全知识等。

5、考试：完成培训后，您将参加职业技能鉴定考试，考试分为理论和实操两部分，考试合格后，您将获得大连市人力资源和社会保障局颁发的厨师证。

6、领取证件：考试合格后，您可以到大连市人力资源和社会保障局指定的地点领取您的厨师证。

7、注意事项：在办理过程中，您需要注意以下几点：

- 请确保您提供的所有材料真实、有效，如有虚假信息，可能会影响您的申请。

- 在培训期间，请认真学习，提高自己的专业技能。

- 考试前，请做好充分的准备，确保自己能够顺利通过考试。

- 拿到厨师证后，请妥善保管，以便今后的职业发展。

就是大连中商联厨师证的办理流程，如果您有任何疑问，可以咨询大连市人力资源和社会保障局的官方电话或网站，祝您办理顺利！