在嘉善考取厨师证，您需要了解当地的职业培训机构或认证中心，并按照他们的要求准备和参加考试，以下是一些步骤和建议：

1、确定培训课程：您需要找到提供烹饪技能培训的本地学校或机构，这些机构通常会提供从初级到高级的烹饪课程，并且可能包括理论学习和实践操作，您可以通过网络搜索、咨询当地居民或访问相关网站来寻找合适的培训机构。

2、联系培训机构：找到合适的培训机构后，您应该直接联系他们，询问关于厨师证考试的信息，包括报名时间、费用、所需材料以及考试的具体安排。

3、准备考试：一旦确定了培训课程和培训机构，接下来就是准备考试了，厨师证考试会包含笔试和实操两部分，您需要确保自己有足够的时间来复习理论知识，并通过实际练习来提升您的烹饪技能。

4、提交申请：准备好所有必要的材料后，您需要向培训机构提交申请，并支付相应的费用，这可能包括报名费、考试费和其他任何附加费用，确保您清楚了解所有的费用，并在支付前与培训机构确认。

5、参加考试：在考试当天，您需要携带有效身份证件、考试通知单和可能需要的其他文件，确保您准时到达考场，并遵守考试规则。

6、等待结果：考试结束后，您需要耐心等待成绩公布，根据不同地区和培训机构的规定，成绩公布的时间可能会有所不同，一旦收到成绩，如果合格，您将获得厨师证书。

7、持续学习：获得厨师证只是开始，为了保持您的技能和知识更新，建议您定期参加培训课程，或者自学新的烹饪技巧和趋势。

8、考虑其他证书：除了厨师证，您还可以考虑获得其他相关证书，如食品安全管理师证书、营养师证书等，以增加您的职业竞争力。

具体的培训课程内容、费用、考试时间和地点可能会随时间变化而有所不同，我建议您在计划参加厨师证考试之前，先与当地的培训机构或认证中心进行详细沟通，以确保您获取最新、最准确的信息。