网上办厨师证的正规性取决于多个因素，包括提供培训和认证的组织是否得到了相关行业或政府的认可，以下是关于网上办厨师证的一些考虑要点：

1、官方认可: 需要确认提供在线学习课程或证书的学校或机构是否得到官方认可，一些国家或地区的烹饪协会可能会授权某些机构颁发职业资格证书。

2、认证标准: 检查所提供证书的认证标准，正规的厨师证书通常会有一套明确的评估和认证流程，确保持证人具备必要的技能和知识。

3、: 考察课程内容是否全面，是否覆盖了烹饪技巧、食品安全、客户服务等关键领域。

4、师资力量: 了解授课教师的背景和资质，经验丰富的老师能更好地传授实用技能，并可能提供额外的支持。

5、实践机会: 查看是否有实践环节，因为实际操作经验对于成为一名成功的厨师至关重要。

6、费用与性价比: 对比不同机构的收费标准，并评估其提供的服务和资源是否符合你的预算和期望。

7、用户评价: 查看其他学员的评价和反馈，了解他们的实际体验和满意度。

8、更新与维护: 确保证书的有效期和更新机制是灵活且有效的，以免在职业生涯中途遇到证书过期的问题。

9、法律保障: 了解如果证书被撤销或者存在争议时，你将如何维权。

10、隐私与安全: 注意个人信息的安全，避免泄露敏感数据给不可信的网站或个人。

在网上办理厨师证时，以下步骤可以帮助你做出更明智的决定：

研究和比较: 对比不同的培训机构和课程，找出最符合你需求和预算的选择。

咨询专业人士: 向已经在行业内工作的人咨询，获取他们对于此类证书的看法和建议。

实地考察: 如果可能的话，亲自参观提供培训的机构，感受教学环境和氛围。

了解法规: 熟悉当地有关职业资格认证的法律、规章和程序。

虽然网上办厨师证可以提供便利和灵活性，但务必确保选择的机构和课程是经过验证的，并且能为你的职业发展提供实质性的帮助。