填写红酒品酒师认证等级时，需要提供一系列详细信息来证明你的专业知识和经验，以下是填写认证等级时可能需要包含的要点：

1、个人信息：

- 姓名

- 出生日期

- 国籍

- 联系方式（电话/邮箱）

2、教育背景：

- 学历（大学本科、研究生学位等）

- 专业（如葡萄酒学、食品科学、商业管理等）

- 毕业院校名称及地址

3、工作经验：

- 工作单位名称

- 职位（如品酒师、侍酒师、调酒师等）

- 工作时间（起始年份和月份）

- 主要职责描述

4、技能与专长：

- 葡萄酒知识（包括产区、葡萄品种、酿造工艺等）

- 品酒技巧（如何判断葡萄酒的品质、风味特点等）

- 客户服务经验（处理客人咨询、推荐酒款等）

- 其他相关技能（如调制鸡尾酒、餐饮搭配知识等）

5、证书或培训：

- 获得的认证证书（国际葡萄酒品鉴师协会（IWWA）、美国葡萄酒协会（Sommelier Society of America, SSA）等）

- 参加的专业培训课程或研讨会记录

6、个人作品展示：

- 以往品酒会照片或视频链接

- 客户评价或推荐信

- 任何形式的专业出版物或文章

7、个人陈述或目标：

- 对红酒品酒师职业的理解和个人发展计划

- 为什么选择成为认证品酒师

- 未来的目标和愿景

8、推荐人信息：

- 推荐人的姓名和联系信息

- 推荐人与申请人的关系（如导师、同事等）

- 推荐人对申请人的评价和意见

9、语言能力：

- 如果适用，提供英语或其他外语水平证明（如托福、雅思等成绩）

具体的填写要求可能会因不同机构或认证项目而异，在填写之前，务必查阅相关的认证要求或指南，以确保您的申请材料符合标准，如果您是初次申请，建议先咨询专业的认证机构或专业人士以获取准确的指导。