长春作为吉林省的省会城市，拥有着丰富的美食文化和众多的餐饮企业，如果您想要在长春考取厨师证，以下是一些您可以考虑的地方：

1、吉林省烹饪学校：吉林省烹饪学校是一所专业的烹饪教育机构，提供多种烹饪技能培训课程，包括中式烹饪、西式烹饪等，如果您想学习正规的烹饪技艺并获取职业资格认证，这里是一个不错的选择。

2、长春市人力资源和社会保障局：您可以前往长春市人力资源和社会保障局下属的职业培训机构了解相关信息，他们通常会提供职业技能培训和证书考试服务。

3、长春市各大酒店或餐饮企业：直接联系长春市内的知名酒店或大型餐饮企业，询问是否有提供厨师培训和考证的服务，这些机构通常有与专业培训机构合作的项目，可以为您提供系统的培训和考试机会。

4、在线平台：现在很多在线平台也提供职业技能培训和考证服务，学信网”、“中国就业培训技术指导中心”等网站都有相关培训课程和考试信息，您可以在这些平台上寻找适合您的课程。

5、当地社区服务中心：一些社区服务中心可能提供成人教育和职业技能培训服务，您可以咨询当地的社区服务中心，了解是否有提供厨师证培训的课程。

6、网络搜索和社交媒体：通过搜索引擎查找相关的培训课程和论坛，加入相关的微信群组或QQ群，向其他正在学习或已经取得厨师证的人咨询经验。

7、实地考察：如果有机会，您可以亲自去长春市的一些知名酒店或餐饮企业进行实地考察，了解他们的培训体系和考证流程，或者直接咨询企业的人力资源部门。

8、咨询专业认证机构：有些专业的认证机构可能会提供厨师证的培训和考核服务，您可以咨询当地的认证机构，了解他们是否提供此类服务。

在选择培训机构时，请注意以下几点：

- 确认培训机构的资质和声誉，确保其合法性和专业性。

- 了解课程设置、教学方式、师资力量以及学员评价等信息。

- 考虑自己的时间安排和经济预算，选择最适合自己的培训方案。

- 确认考试时间和费用，以及通过后获得的证书效力和范围。

由于政策和市场情况可能会发生变化，建议您在做决定之前，再次核实最新的信息和官方指南。