要回答这个问题，我们首先需要了解厨师证的考试内容、格式以及合格标准。

厨师证的考试分为理论和实操两个部分，理论部分主要是对厨师职业知识的掌握和理解，而实操部分则是对实际技能的考核。

1、理论部分要求：这部分主要考察的是厨师的职业知识，包括烹饪原理、食材知识、刀工技巧、调味方法等，这部分的内容通常以选择题、填空题或简答题的形式出现。

2、实操部分要求：这部分主要考察的是厨师的技能操作能力，包括刀工、烹饪技巧、食材处理等，这部分的内容通常以实际操作演示为主，可能会有一些模拟操作的题目。

对于初级厨师证的考试，其理论部分的要求通常是在10-15页左右，而实操部分的要求则会根据具体的考试大纲和评分标准有所不同，但一般也会在10-20页左右。

为了确保通过考试，考生需要准备充足的复习资料，以下是一些建议：

1、理论知识：考生需要准备一套完整的厨师证考试教材，这套教材应该包括所有必要的知识点，并且应该是最新版的，考生可以通过购买书籍、参加培训班或者在线学习等方式获取这些资料。

2、实操技能：考生需要准备一套完整的实操练习册，这套练习册应该包含所有的实操题目和演示视频，考生可以通过购买书籍、参加培训班或者在线学习等方式获取这些资料。

3、模拟考试：考生可以在考前进行几次模拟考试，以熟悉考试的题型和时间安排，这可以帮助考生提高考试技巧，减少考试时的紧张感。

4、复习资料：除了上述的教材和练习册，考生还需要准备一些复习资料，如笔记、错题集等，这些资料可以帮助考生巩固所学知识，查漏补缺。

5、时间管理：考生在备考时需要注意时间管理，合理安排复习计划，确保有足够的时间来准备考试。

6、身体锻炼：考生在备考期间也需要注意休息和锻炼，保持良好的身体状态，以便在考试时发挥出最好的水平。

要获得厨师证初级资格，考生需要在理论和实操两个方面都做好充分的准备，根据不同的考试机构和考试大纲，所需的资料页数可能会有所不同，考生需要准备10-20页左右的复习资料才能顺利通过考试。