【厨师证作废了吗】这个问题的答案取决于所在地区的政策、法规以及具体的情况，以下是一些可能影响“厨师证”有效性的因素：

1、法律法规变更：如果国家或地方政府出台了新的法律或规定，改变了厨师职业资格认证的标准和要求，那么之前颁发的厨师证可能就不再是有效的了，食品安全法的修订可能会导致某些证书的废止。

2、技术更新：随着烹饪技术的不断发展，一些传统的烹饪方法可能已经不再被需要，因此相关的技能和知识可能会被淘汰，这种情况下，相关证书也可能会被更新或废止。

3、行业变化：餐饮业是一个快速变化的行业，新的餐饮概念、健康饮食趋势以及消费者偏好的变化都可能影响到厨师证的有效性，如果一个地区的主要餐饮业态发生了重大变化，那么持有旧有厨师证的厨师可能需要重新培训以符合新标准。

4、证书过期：有些厨师证是有时间限制的，比如几年一续，或者在特定条件下（如年龄、健康状况等）到期后需要重新考核或更新，如果这些条件不再满足，那么原有的厨师证就可能作废。

5、社会认可度降低：在某些情况下，如果社会对某一类厨师的需求减少，或者公众对该类厨师的认可度下降，这可能导致该类证书的有效性受到影响。

6、个人情况变化：个人的健康状况、家庭情况或其他个人原因也可能导致厨师证的有效性发生变化。

7、政府政策调整：有时政府会出于经济或社会政策的需要，调整对某些职业资格证书的要求和发放标准。

要了解当前厨师证是否作废，建议直接咨询当地的劳动就业部门、卫生监督部门或者相关行业协会，获取最新的官方信息，还可以查看当地媒体发布的新闻或公告，以获得更及时准确的信息。