南宁厨师证的考取，通常需要满足一定的条件和通过相应的考试，以下是一些可能的步骤：

1、了解当地政策：你需要了解南宁市关于获取厨师证的具体政策和要求，这些信息可以通过访问南宁市人力资源和社会保障局的官方网站或者直接咨询当地的劳动就业服务机构来获得。

2、准备材料：根据南宁市的规定，你可能需要准备一些材料，包括身份证、学历证明（如大专或以上的毕业证书）、健康证明等，确保所有材料都是有效的，并且符合要求。

3、报名参加培训班：为了通过考试，你可能需要参加一个专业的厨师证培训班，这样的课程通常会涵盖理论知识和实践技能，帮助你更好地理解和掌握所需的技能。

4、参加理论考试：在完成培训后，你需要参加理论考试，这通常是通过书面考试的形式进行的，测试你对食品安全、卫生标准、厨房操作规程等方面的知识。

5、参加实操考试：理论考试通过后，你将进入实操考试阶段，这个阶段主要考察你的实际操作技能，包括刀工、烹饪技巧、食材处理等。

6、领取厨师证：如果你通过了所有的考试，你就可以申请领取厨师证了，在成功领取厨师证后，你可以开始从事厨师职业，为顾客提供美味的菜肴。

步骤仅供参考，具体的考取流程可能会因地区和年份的不同而有所变化，建议你直接咨询当地的相关部门或机构，以获取最准确和最新的信息。