船员厨师证的考试费用因地区、机构、课程内容等因素而异，报名费可能在几百到几千元不等，具体费用需要咨询您所在地区的相关培训机构或教育机构。

如果您想自学考取船员厨师证，可以在网上搜索相关的学习资料和教程，有很多在线平台提供免费或付费的船员厨师证考试培训课程，您可以根据个人需求选择合适的课程进行学习。

在准备考试时，您需要了解以下几方面的内容：

1、理论知识：了解船员厨师证考试的理论部分，包括食品安全法规、食品卫生知识、烹饪技巧等，您可以通过阅读教材、参加在线课程等方式来学习这些知识。

2、实践技能：掌握实际烹饪技能，包括刀工、火候控制、食材处理等，您可以在家里练习，或者参加烹饪培训班提高自己的实践技能。

3、模拟考试：参加模拟考试可以帮助您熟悉考试流程和题型，提高答题速度和准确性，您可以购买模拟试卷或参加模拟考试班来练习。

4、时间管理：合理安排复习时间，确保有足够的时间准备考试，制定详细的复习计划，并坚持执行。

5、心态调整：保持积极的心态，相信自己能够通过考试，在备考过程中遇到困难时，不要气馁，要坚持不懈地努力。

6、报名考试：在考试前，您需要准备好相关的证件和材料，如身份证、学历证明等，并按时报名参加考试。

7、考试技巧：在考试中，要注意审题、答题顺序和时间分配，对于选择题，可以先排除明显错误的选项；对于判断题，要认真思考后再作答；对于计算题，要仔细计算结果。

考取船员厨师证需要付出一定的努力和时间，在备考过程中，您需要不断学习和实践，提高自己的知识和技能水平，祝您成功！