银川厨师证的考取流程和地点通常由当地的人力资源和社会保障局或者相关的职业培训机构负责，以下是一般的步骤和可能的地点：

1、了解政策：需要了解银川市对于获得厨师证书的政策和规定，这可能包括了解哪些机构提供培训、考试和认证服务。

2、选择培训机构：根据政策，找到一家合法的培训机构，这些机构通常会提供专业的烹饪技能培训，并帮助学员准备考试。

3、报名培训：在确定了培训机构后，可以联系他们进行报名，报名时可能需要提供个人信息、学历证明等文件。

4、参加培训：按照培训机构的课程安排，参加为期数周或数月的专业烹饪技能培训，这可能包括理论知识学习、实操技能训练以及模拟考试等环节。

5、理论考核：完成培训后，可能会有一个理论考核，测试学员对烹饪理论知识的掌握情况。

6、实操考核：在理论考核合格之后，会进入实操考核阶段，这个阶段，学员需要在现场展示他们的烹饪技巧，考官会根据其操作的准确性、专业性和创新性来评分。

7、等待结果：实操考核结束后，学员需要等待一段时间才能得知是否通过考试，如果未能通过，可能需要重新参加实操考核。

8、领取证书：如果通过了所有考核，就可以在规定的时间内到指定的地点领取厨师证了。

9、注意事项：在银川获取厨师证，还需要注意以下几点：

- 确认培训机构的合法性和信誉度。

- 了解考试的时间、地点和要求。

- 准备好所有必需的材料，如身份证、学历证明等。

- 保持与培训机构的良好沟通，以便及时了解考试进度和结果。

由于具体信息可能会有所变动，建议您直接咨询当地人力资源和社会保障局或者所选培训机构以获取最新的信息，也可以关注银川市人力资源和社会保障局官网或者相关职业培训机构的官方网站以获取官方发布的最新通知和指导。