中级厨师证的考取年龄没有统一的规定，考生需要满足一定的教育背景和工作经验。

想要考取中级厨师证，通常需要具备以下条件：

1、学历要求：大多数情况下，申请人需要具有高中或同等学历，这是因为中级厨师证的考试内容涉及到烹饪理论知识和实践技能，这些知识需要通过系统学习才能掌握。

2、工作经验：申请人需要具备一定年限的餐饮服务行业工作经验，这通常是在取得初级厨师证后积累，具体年限可能因地区和机构而异，一般至少需要2-3年的工作经验。

3、培训课程：一些地方或机构可能会提供专门的培训课程，帮助申请人准备中级厨师证考试，这些课程通常会涵盖烹饪理论、食材知识、刀工技巧、烹饪技巧等内容。

4、考试报名：申请人需要关注当地相关部门发布的考试通知，了解报名时间、地点、考试形式等相关信息，报名时需要提供身份证明、学历证明、工作经验证明等相关材料。

5、：中级厨师证考试通常包括理论知识和实践技能两部分，理论知识部分主要考察烹饪原理、食材知识、营养学等；实践技能部分则要求考生展示其烹饪技巧、刀工、摆盘等能力。

6、考试费用：根据不同地区和机构的规定，考试可能需要支付一定的费用，申请人需要提前了解并准备相应的费用。

7、考试通过：考试合格后，申请人将获得中级厨师证，证书的有效期一般为3-5年，期间需定期参加复审以保持证书有效性。

想要考取中级厨师证，申请人需要具备一定的教育背景和工作经验，并通过相关培训课程进行准备，具体的年龄要求可能会因地区和机构而异，建议咨询当地相关部门或培训机构了解详细信息。