要获取桂林考厨师证的信息，首先需要了解中国国家认可的厨师证书体系，考取国家认可的职业资格证书通常包括以下几个步骤：

1、确定考试级别：

- 厨师证的考试分为初级、中级和高级三个等级，每个级别的考试内容和难度都有所不同。

- 考生可以根据自己的实际水平和职业规划选择合适的考试级别。

2、报名准备：

- 通常在每年的特定月份开放报名通道，具体时间需关注当地职业技能鉴定中心或相关培训机构的通知。

- 报名时需要提供个人身份证明、学历证明、健康证明等相关材料。

3、培训学习：

- 参加由正规机构组织的培训课程是考取厨师证的重要环节，这些课程通常会涵盖理论知识和实际操作技能。

- 培训内容包括食材知识、烹饪技巧、卫生安全、营养搭配等。

4、考试报名：

- 完成培训并通过审核后，考生需要在规定的时间内报名参加考试。

- 报名时可能需要缴纳一定的考试费用。

5、参加考试：

- 考试通常包括理论考试和实操考核两部分。

- 理论考试主要测试考生对烹饪理论知识的掌握程度。

- 实操考核则要求考生在模拟的厨房环境中，按照食谱进行烹饪操作，展示其专业技能。

6、成绩查询与证书领取：

- 考试结束后，考生可以通过官方网站查询考试成绩。

- 通过考试的考生将获得相应的职业资格证书。

7、后续发展：

- 获得厨师证后，考生可以从事餐饮服务工作，如酒店、餐厅、快餐店等。

- 还可以选择进一步深造，提升自己的专业技能和管理能力。

在桂林考取厨师证的具体流程可能因地区而异，建议直接咨询桂林当地的职业技能鉴定中心或者相关的培训机构，以获取最准确和最新的信息，也可以参考网络上的相关论坛、社区或社交媒体群组，了解他人的经验分享和建议。