在广州考取厨师证，你可以考虑以下几个途径：

1、报名参加官方认证的烹饪学校或专业培训班：广州有很多知名的烹饪学校和培训机构，如广东省烹饪学院、广州市技师学院等，这些学校通常会提供专业的烹饪课程和考试培训，通过学习后可以获得相应的厨师资格证书。

2、参加地方人力资源和社会保障局举办的职业资格鉴定中心：广州有多个地方人力资源和社会保障局设立了职业技能鉴定中心，负责组织和管理各类职业技能鉴定工作，你可以咨询当地的人力资源和社会保障局，了解是否有相关的厨师证考试项目，并按照规定的程序报名参加考试。

3、自学并通过相关考试机构组织的考试：如果你对餐饮行业有浓厚的兴趣，并且愿意投入时间和精力去学习和准备，你也可以选择自学并通过相关考试机构组织的考试，中国烹饪协会等机构会定期举办厨师证考试，你可以关注他们的官方网站或报名窗口，了解考试时间和要求，然后按照指定的教材和资料进行复习和准备。

4、报名参加国家认可的职业资格考试：厨师证通常需要通过国家认可的职业资格考试才能获得，你可以关注国家职业资格网等相关网站，了解厨师证的考试科目、考试内容和报名条件，然后按照要求报名参加考试。

5、寻求专业人士的帮助：如果你在餐饮行业有丰富的经验和技能，可以考虑寻找一位有经验的厨师作为指导老师，帮助你准备厨师证考试，这样不仅可以提高你的考试通过率，还可以让你在餐饮行业中获得更多的发展机会。

在广州考取厨师证有多种途径可以选择，你可以根据自己的实际情况和需求选择合适的方式，无论选择哪种途径，都需要付出一定的努力和时间，但只要你有决心和毅力，就一定能够成功取得厨师证。