1、您需要找到当地的人力资源和社会保障局或者相关的职业培训机构，这些机构通常会提供相关的培训和考试服务，帮助您获得厨师证书。

2、在找到相关部门后，您需要准备一些必要的材料，这可能包括您的身份证、学历证明、健康证明等，具体需要哪些材料，您可以向相关部门咨询。

3、准备好材料后，您需要参加相关的培训课程，这些课程通常包括理论知识和实践操作两个方面，您需要认真学习，确保自己能够掌握所需的技能和知识。

4、完成培训后，您需要参加理论和实践考试，考试内容通常包括理论知识和实践操作两部分，您需要认真备考，确保自己能够顺利通过考试。

5、如果考试合格，您将获得相应的厨师证书，这个证书是您从事厨师工作的重要凭证，可以证明您的专业技能和资格。

6、您需要在证书上签名，并加盖单位的公章，这样，您的厨师证就正式生效了。

在整个办理过程中，您可能需要支付一定的费用，如培训费、考试费等，您还需要遵守相关的法律法规，确保自己的行为合法合规。

泸州厨师证的办理手续相对简单，但需要您具备一定的专业知识和技能，如果您有兴趣从事厨师工作，建议您提前做好准备，了解相关流程，确保自己能够顺利拿到厨师证。