丽水厨师证的考取，主要涉及的是获得国家认可的专业资格认证，获取这类证书通常需要通过官方的培训、考核和认证程序，以下是丽水厨师证考取流程的一般步骤：

1、选择培训机构：你需要找到一家专业的烹饪培训学校或机构，这些机构会提供系统的厨艺教学和考试准备。

2、学习专业知识：在参加培训课程时，你将学习到关于烹饪的基础理论和实践技能，包括中式烹饪、西餐烹饪、烘焙、面点制作等。

3、参加考核：完成所有课程后，你需要通过考核来证明你已经掌握了所教授的技能，考核可能包括理论测试和实际操作演示。

4、提交申请：如果你通过了考核，就可以向当地的人力资源和社会保障部门或指定的考试中心提交申请，以获取厨师证。

5、参加考试：考试通常分为理论和实操两部分，部分考试可能需要在指定的时间内完成，考生需要展示他们的烹饪技巧和理论知识。

6、领取证书：如果考试合格，你就可以从考试中心领取你的丽水厨师证了。

7、持续教育：虽然已经获得了丽水厨师证，但为了保持其有效性，你需要定期参与继续教育和培训，以了解最新的烹饪技术和法规。

8、遵守规定：作为持证者，你还需要遵循相关的法律法规，比如食品安全法、职业健康安全标准等。

步骤可能会因不同地区的政策和具体实施情况而有所不同，最好的做法是直接联系当地负责发放和管理丽水厨师证的官方机构，以获取最准确和最新的信息。

至于“最新”一词，由于我无法访问即时数据，所以无法提供具体的最近更新信息，建议你直接咨询当地相关部门或者搜索相关新闻和公告来获取最新的丽水厨师证考取信息。