惠州考厨师证，可以选择在以下几个地方进行：

1、惠州市人力资源和社会保障局：这是官方指定的考试机构，由政府相关部门负责管理和监督，考生可以前往惠州市人力资源和社会保障局的官方网站或者咨询电话了解考试的具体流程和要求。

2、惠州市职业技术学校：这些学校通常会提供相关的培训课程，帮助考生准备考试，它们也会组织考试，并提供考试结果和证书，考生可以联系当地的职业技术学校咨询相关信息。

3、惠州市烹饪协会：这个组织可能会举办一些培训班或者考试，帮助考生提高技能和知识，考生可以联系当地的烹饪协会了解是否有相关活动。

4、培训机构：一些专业的培训机构可能会提供厨师证的培训课程，并组织考试，考生可以联系这些培训机构了解课程内容、费用和考试信息。

在选择考试地点时，考生应该考虑以下几点：

1、官方认证：选择官方指定的考试机构，确保考试的合法性和权威性。

2、专业培训：选择有专业培训课程的机构，有助于提高自己的技能和知识水平。

3、费用：比较不同机构的收费标准，选择性价比高的机构。

4、口碑：了解其他考生对不同机构的反馈和评价，选择口碑好的机构。

5、地理位置：考虑交通便利性，选择一个方便到达的地点。

考生可以根据自己的实际情况选择合适的考试地点，并提前做好准备工作，如报名、缴费、复习等，考生也可以参考网络上的一些经验分享，了解其他考生的备考经验和建议。